Туркестан

 stars  955 голос.

Туркестан фото

Туркестан (каз: Түркістан) - город расположенный в Южно-Казахстанской области Республики Казахстан, недалеко от реки Сырдарьи. В 10 веке это был Шавгар, с 12 века - Ясы. Средневековый Ясы был городом-крепостью. В 12-м веке поэт Ходжа Ахмед Ясави жил там и был похоронен там. По своим размерам Мавзолей Ходжа Ахмеда Ясави равен мечети Биби-ханум в Самарканде (Узбекистан). Среднеазиатский правитель Тимур начал строительство мечети рядом с Мавзолеем Ясави в 1396-1398 годах. Туркестан в настоящее время (с 1968 года город находится в Южно-Казахстанской области) является крупным промышленным, образовательным и культурным центром, а также центром внутреннего и зарубежного туризма. Это Железнодорожная станция на линии Оренбург-Ташкент. Развита легкая и пищевая промышленность. В городе находится один из крупнейших университетов в Центральной Азии - Международный казахско-турецкий университет имени Ходжи Ахмеда Ясави. Есть 13 заводов в городе Туркестан, крупнейшими из них являются следующие: хлопок-обогатительный комбинат, машиностроительный завод, швейная и швейно-трикотажных завод, завод антибиотиков, совместное казахско-английский завод по производству перевязочных материалов. Туркестан был важным торговым центром прошлого, известным с 4-го века. Полное древнее название города - «хазрат-Е Туркестан“, означающее ”Святой Туркестан». Туркестанский город был важнейшим учебным центром для казахских степей. В 1390 году был построен один из важнейших архитектурных памятников Казахстана. Это гробница (мавзолей) над могилой Древнего вождя Тимура. Город Туркестан привлекает тысячи паломников каждый год. Туркестанский город также известен как вторая Мекка Востока. Это чрезвычайно важно для казахстанских мусульман. Туркестан сыграл важную роль в истории Казахстана и является священным городом для значительной части казахского народа. Туркестан находится примерно в 160 км к северо-западу от города Тараз. Элегантный декор, узорчатые потолочные своды и красочная майоликовая плитка захватывают воображение. 1500-летний Туркестан прославился благодаря проповеди самого известного Суфийского Шейха, выдающегося поэта и гуманитарной Ходжи Ахмед Яссауи, также называемого Хазрет-Султан. В то время город был известен как Яссы. Богословская школа, созданная Яссави, привлекала тех, кто жаждал знаний, как из соседних городов, так и из отдаленных степей Казахстана. Город стал самым значительным центром просвещения в Казахстане. Мемориальный комплекс, сложившийся на могиле великого Ясави, превратился в одно из самых посещаемых мест поклонения в Центральной Азии.

Мавзолей Ходжи Ахмед Яссауи

Туркестан приобрел уникальное сооружение-большой комплекс сосредоточенный вокруг Мавзолея Ходжи Ахмед Яссауи, построенный великим Тимурланом. В мусульманском мире Мавзолей Ходжи Ахмед Яссауи считается «второй Меккой». Высота огромного здания, которое стало свидетелем многих исторических катастроф и недавно открылось после реставрации, составляет около 40 метров. Мавзолей представляет собой удивительный комплекс дворцов и храмов. Имеет более 30 комнат и залов, диаметр главного купола-22 м. Его элегантное оформление, узорчатые потолочные арки и цветная мозаичная майолика выглядят потрясающе. В его Центральном зале, крытой резиденции казахских ханов, был открыт своеобразный музей-пантеон. Жемчужиной его экспозиции является Казань, самое большое литое водное судно на мусульманском Востоке. Он был сделан из сплавов семи металлов. Самые интересные археологические памятники связаны с эпохой Караханидов. Это было время, когда на Великом шелковом пути процветал знаменитый Город Отрар, где на протяжении нескольких десятков лет проводились крупные археологические раскопки и который сейчас является частью историко-культурного заповедника «Отрарский оазис» и интересной туристической достопримечательностью. На протяжении веков, толпы, говорящих на разных языках заполняли базары Азии, а длинные караваны ползали по пыльным дорогам, перевозя драгоценные камни и шелки, специи и красители, золото и серебро, экзотических птиц и животных в Европу. Тем не менее Шелковый путь должен был стать не только великим торговым путем, но и плавильным котлом двух очень разных цивилизаций: Восточной и Западной, с их специфическими культурными традициями, религиозными верованиями и научно-техническими достижениями.

Центральная Азия, расположенная между Китаем и Индией на востоке, граничащая с Европейским миром на Западе, распространяясь между Волгой и Сибирью на севере, а также между Персией и Аравией на юге, на протяжении почти двух тысяч лет стояла на перекрестке великих мировых цивилизаций и культур. Многое было потеряно для истории. Пески времени охватили многие древние города, но осторожным рукам археологов и реставраторов удалось найти и восстановить для нас редкие сокровища из древних культур Семиречья и Средней Азии. Ветви и маршруты Шелкового пути не оставались неизменными с течением времени - они менялись по разным причинам: одни из них приобретали значение и процветали, а другие прекратили свое существование, вызывая упадок городов и поселений на их пути. В шестом и седьмом веках н. э. маршрут проходил через Китай на запад, через Семиречье и Южный Казахстан. В период расцвета великого Шелкового пути через Центральную Азию и Казахстан снизились в ходе 8-го-12-го веков. Данный участок пути представляет собой уникальный комплекс памятников истории, археологии, архитектуры, градостроительства и монументального искусства. Города Туркестан (Яссы) Отрар, Тараз, Сайран (Испиджаб), Сяб, Баласагын и другие были не только торговыми центрами, но и центрами науки и культуры. Из 802 историко-культурных памятников Южно-Казахстанской области 528 являются памятниками археологии, 42-историческими памятниками, 226-памятниками архитектуры. Население Туркестана составляет примерно 132,000 человек. Площадь: 2,717,300 км2

До Туркестана можно доехать на поезде Из Алматы (около 20 часов). Поездка из ближайшего аэропорта Шымкента занимает около двух часов. Туркестан переживает климат пустыни с короткой холодной зимой и длинным, сухим, очень жарким летом. Подавляющее большинство годовых осадков выпадает между поздней осенью и поздней весной.

Здесь в Туркестане есть прекрасный исторический музей, наглядно демонстрирующий взятие города монголами, а также памятник 12-го-20-го вв.

Мавзолей Арыстан-баба

Мавзолей Арыстан-баба, посвященный одному из святых суфиев. Мавзолей привлекает множество паломников со всей Средней Азии. На этом месте работают паломнический центр и отель. Весь центр города состоит из историко-культурной резервации Азрет-Султан. Помимо мавзолея Ходжи Ахмеда Яссави, комплекс включает в себя сохранившуюся средневековую баню, хильвет, где жил великий святой, мавзолей Великой внучки Тимура Рабия-Султана Бегима, среди других памятников. Среди них, сохранившихся каким-то чудом, находится дом для подземной медитации Кумшик-Ата. 40 км к северу от Туркестана, среди сухой степи находятся чудом сохраненные начиная с 17 века живописные руины древнего города Сауран, знаменитый Великий Шелковый путь. Достойным упоминания среди исторических мест является Ордабасинский разлом, в настоящее время объявленный исторической резервацией. Здесь, в 30 км от Шымкента, в начале 18-го века. Казахи объединились, чтобы противостоять захватчикам из Западной Монголии-Джунгар.

Аппак-лшан фото

Есть памятники архитектуры 19-го века. в регионе представлены мечети и медресе, среди которых выдающийся архитектурный комплекс Аппак-лшан, в селе Чарын, а также православные храмы, построенные русскими сеттерами. В степи близ Туркестана на холме сидит Домалак - Ана мазар (гробница) (начало 20-го века) Она была построена в честь «Великой Матери Бабишара, дочери Аксултана». Домалак-Ана была ясновидящей, отмеченной за ее пророческие таланты. Согласно народным поверьям, три казахских Жуза (племени) произошли от ее внуков алдана, Суана и Дулата. Один из самых известных памятников Туркестана посвящен Ахмеду Яссави. Это архитектурный комплекс из дворцов и храмов, который ежегодно привлекает толпы туристов. Этому месту поклоняется Мусульманская община Казахстана и других стран Центральной Азии. В древности тройное посещение этого места было равнозначно паломничеству в Мекку. ЮНЕСКО включила Туркестан (а точнее, Мавзолей Ходжи Ахмеда Ясави)в список Всемирного наследия. Железнодорожный вокзал, который считается достопримечательностью, тоже очень интересен. Он появился в 1903 году при строительстве Южного филиала Оренбург-Ташкентской железной дороги. Также есть и другие исторические места в городе Туркестане: древняя баня, мавзолей внучки Тимура, три мавзолея казахских ханов (вождей).

Расчетной валютой города Туркестан является Казахстанские тенге.

Гостеприимство всегда было характерной чертой казахского народа. Даже если вы на минуту и по делу «забежите» в казахский дом, хозяин все равно усадит вас за стол и предложит ароматный чай со сладостями. Уважительное отношение к гостям и способствовали тому, что со временем традиционное казахское застолье обрело форму ритуала, noninferior, по своему философскому и аллегорическому содержанию, известной на весь мир китайской чайной церемонии. Гостеприимный хозяин предложит гостю место на почетном месте. Традиционно трапеза подается на низком круглом столе, называемом дастархан. В первую очередь, чтобы утолить жажду гостя, хозяйка угостила его миской йогуртового напитка. Это может быть «кумыс» - напиток на основе кобыльего молока - шубат или основным ингредиентом которого является верблюжье молоко. Затем стол будет заполнен баурсаками-шариками из теста, предварительно обжаренными в кипящем масле (Азиатский аналог пончиков), самса - треугольной выпечкой с мясом, каусырма - разновидностью тонкой выпечки или жареными сучьями, наполненными мясом и луком, изюмом, Куртом (мелкими, солеными сырными шариками) и, конечно же, чаем. Здесь, чтобы быть объективным, надо сказать, что чай никогда не рос на территории Казахстана, его ввели в степь Казахстана со стороны, но, несмотря на это, чай быстро завоевал популярность среди местного населения. И сегодня, по сути, это один из главных напитков казахстанского общества. После долгой чайной церемонии ассортимент блюд на праздничном столе будет дополнен мясными блюдами: кази, шужук, жал, жая, карта, кабырга. Вышеперечисленные блюда традиционно готовят из конины или баранины. Главное блюдо казахской кухни, с которым хозяева встречают своих гостей-бесбармак. Название этого блюда переводится с казахского как «пять пальцев» из-за манеры есть блюдо вручную. Основными ингредиентами бесбармака являются: мясо (баранина или конское мясо), паста (нарезанная на маленькие квадраты), а также травы (укроп, петрушка, кинза и др.). Процедура разделки мяса, приготовленного для бесбармака, является отдельным специальным ритуалом. Как правило, эта миссия возлагается на владельца или очень уважаемого гостя. Согласно традициям, каждая часть мяса имеет свое значение и подается особым образом. Таким образом, мясо из тазовой кости и большеберцовой кости отдается старшим почетным гостям. Сын или невестка получает обрезку из грудины. Шейный позвонок обычно подается для незамужних девочек. Овечья голова-это особым образом приготовленная и подается отдельно. Право разрезать этот элемент бесбармака обычно дается гостю высшего ранга. Согласно европейской классификации, все эти блюда относятся к группе вторых блюд и закусок. Что касается традиционного казахского первого блюда, то особое место занимает богатый сорпа бульон, дополненный приправленными овощами, специями и травами. Сорпа, в отличие от других первых блюд, служит для питья, поэтому подается в миски. Основными ингредиентами традиционной казахской кухни являются мясо, мука и молочные продукты, хотя в наши дни многие другие ингредиенты распространены в кухне. - Казахи входят в ТОП стран по потреблению чая, почти каждый прием пищи сопровождается чаем в казахских семьях. - Казахская кухня обычно не острая. - В традиционной казахской кухне много высококалорийных блюд.

В городе есть и отель и бюджетные гостиницы. Меры предосторожности Туркестан современный город и путешественнику ничего не угрожает. Но бдительность все же излишней не будет.

Дополнить статью

lexxa 28/01/2018 14:01



Ваш комментарий: