Закаталы

 stars  1398 голос.

Статья в работе

✎ Дополнить статью

Закаталы, Азербайджан - путеводитель. История и полезная информация для туристов. Как добраться до Закаталы, интересные места.

Загата́ла — город и административный центр Загатальского района Азербайджана. Железнодорожная станция на линии Евлах-Белакен. Международный аэропорт Парзиван.Закаталы расположен на реке Талачай (приток Алазани), в лесистых предгорьях южных склонов Главного Кавказского хребта.

Чтобы оказаться в Закатале, вам в первую очередь нужно добраться до Баку. Самолет — самый удобный способ добраться до Азербайджана.Также есть поезда в Баку из Санкт-Петербурга, Ростова, Екатеринбурга, Махачкалы, Киева и Харькова. Добраться до Баку на машине можно через Махачкалу (Дагестан). Расстояние от Москвы до Баку — около 2300 км. Далее от Баку до Закаталы можно добраться автотранспортом: автобусы Баку-Закатала – 9 часов; железнодорожным транспортом – Баку-Балакен – 11 часов. А также авиатранспортом: рейс Баку-Закатала- 60 минут.

Закатала – красивый, зеленый город с просторными улицами, некоторые из них замощены местным камнем. Вдоль улиц – величественные платаны. Одноэтажные домики с черепичной крышей соседствуют с современными зданиями построенных и строящихся гостиниц. Расположенный здесь парк культуры и отдыха, носящий имя Гейдара Алиева – еще одно излюбленное место отдыха горожан и туристов.Большая часть территории района покрыта горами и лесами: здесь произрастают каштан, грецкий орех, фундук, дуб, бук, граб, вяз и другие ценные породы деревьев. В лесах обитают олени, горные козлы, кабаны, медведи, волки, зайцы, фазаны, куропатки, горные орлы. На территории района много исторических и культурных памятников. Мечети, относящиеся к XVIII веку, в поселках Гезбарах и Галал.Закатальский государственный природный заповедник является одним из древних заповедников республики. Заповедник был образован в 1929 году на территории Закатальского и Балаканского административных районов. Граничит с Республикой Грузия. Целью создания Закатальского государственного природного заповедника, главным образом, служило сохранение незаменимой землеохранной и водоудерживающей способности этого леса, природного комплекса, а также растительного и животного мира южных склонов Большого Кавказа.

В заповеднике произрастает более 1000 видов растений. В качестве основных лесообразующих видов деревьев можно назвать бук, дуб, граб, липу, ясень, каштан, грецкий орех, ольху черную, сосну крючковатую и др. В заповеднике обитают 32 вида млекопитающих, 89 видов перелетных и оседлых птиц. В заповеднике имеется более 4500 восточно-кавказских козлов, 1000 голов оленей, 700 серн и около 2000 кабанов.

Денежной единицей Азербайджана в настоящее время является азербайджанский манат

Местная кухня Закатальская кухня славится обилием овощей, причем корнеплоды (свекла, морковь, редька) применяются мало, а больше всего идут в пищу надземные овощи: баклажаны, помидоры, сладкий перец, капуста, шпинат, щавель, лук, огурцы, зеленая фасоль и др. Среди овощей особое место занимает картофель. В настоящее время он начал употребляться широко, так он входит в суп пити. До этого его место занимали каштаны. И именно с каштанами лучше всего сочетаются кислые фруктовые приправы к мясу: гора – незрелый виноград, абгора – сок незрелого винограда после непродолжительного брожения, нар и наршараб – гранат и его сгущенный сок, сумих – барбарис, ахта – кизил, сушеная алыча. Следует отметить, что в этой кухне, как ни в одной другой из кухонь Кавказа, широко применяются специи и всевозможная зелень: перец горький, перец душистый, корица, гвоздика, укроп, петрушка, имбирь, кинза, мята, сумах (барбарис в порошке), рейган, тмин, кявар, а также чисто национальные пряности как шафран, фенхель, анис, лавровый лист, кориандр. В то же время этот регион известен своим грецким орехом, фундуком, каштаном, яблоками, малиной, клубникой, и рядом известных лекарственных растений. Шеки-Закатальский регион популярен своей богатой кухней.

В Закатале распространена аренда жилья у местных жителей. Гостиницы и отели не пользуются спросом. Однако они существуют. Ценовой диапазон в гостиницах от 30 до 40 манатов в сутки. Тем не менее у местных жителей жилье более доступно – от 15 до 30 манатов в сутки за комнату.



, 01/12/2017 13:56
Красивые места. Очень неплохо написана статья. Почти все есть - хотелось бы дополнения в виде - какие ярмарки, праздники, мероприятия и в когда бывают.
, 06/10/2017 19:37
Достоинства: Замечательная природа,положительные эмоции, чистый горный воздух.
Недостатки: Какие могут быть минусы в таких шикарных местах- никаких.
Ваш комментарий: